Champagne Claude Michez

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Champagne Claude Michez - Cuvée d'Antan <span>(millésime 2009)</span>

Cuvée d'Antan (millésime 2009)

  • Assemblage : 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay

    Issu exclusivement de vieilles vignes de plus de 40 ans. Cette cuvée est toujours composée des 3 cépages sélectionnés pour leur qualité et leur capacité de vieillissement. La production est d'environ 1000 bouteilles.
  • Dosage : 3.5 g / L(Brut)
  • Description et accords : Un nez discret et délicat. Subtile vinosité avec une puissance présente mais peu marquée. Des notes de petits fruits rouges, arômes de beurre frais et de brioche. Une finale ample et longue.
    Pour un apéritif d'exception. Sa richesse lui permet de nombreuses associations : foie gras, gibiers, fruits de mer, poissons...
  • Température de service : 8 à 10° C
  • Conservation : Un potentiel de garde exceptionnel
  • Taille : Existe en bouteille